SEMARANG, KOMPAS.com - Perum Bulog memastikan persediaan beras di wilayah Semarang mampu menopang penyaluran hingga Februari-Maret 2027. Perum Bulog Kantor Cabang (Kancab) Semarang mencatat stok beras yang tersedia saat ini sekitar 81.600 ton dan rata-rata pengeluaran beras bulanan sebesar 20.000-22.000 ton. Pemimpin Cabang Bulog Kancab Semarang Yudha Aji Pribawa mengatakan, dengan pola penyaluran tersebut, persediaan beras di wilayah kerjanya memiliki ketahanan hingga lima bulan ke depan. "Jadi ketahanan di Kancab Semarang sendiri, kantor cabang Semarang sendiri, ini bisa mencapai kurang lebih empat bulanan, empat sampai lima bulan lagi," kata Yudha saat ditemui di Gudang Bulog Tambak Aji, Semarang, Jawa Tengah, Jumat (30/10/2026). Menurutnya, sebagian besar beras yang dikeluarkan Bulog Semarang digunakan untuk memenuhi program bantuan pangan pemerintah. Selain itu, stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) juga dialokasikan untuk program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), penanganan bencana alam, serta kebutuhan tertentu lainnya, termasuk untuk TNI dan Polri. Yudha mengatakan, Bulog Semarang memperkirakan dapat kembali memperkuat persediaannya ketika memasuki periode panen pada Februari atau Maret 2027. "Artinya kalau kita hitung dari sekarang, maju ke depan, ini akan jatuh kepada saat musim panen, musim MT1 nanti kurang lebih di Februari atau Maret ya. Nanti di Maret kita restok lagi," jelas dia. Di sisi penyimpanan, Bulog Semarang memiliki kapasitas gudang sekitar 105.000 ton yang tersebar di delapan kompleks pergudangan. Gudang-gudang tersebut berada di sejumlah lokasi, antara lain Tambak Aji, Mangkang, Randu Garut, Sumberejo, Grobogan, Demak, dan Bawen. Yudha menuturkan, Bulog juga menambah fasilitas penyimpanan untuk mengantisipasi peningkatan volume beras hasil penyerapan gabah petani. Menurut dia, penyerapan beras Bulog secara nasional yang mencapai 4 juta ton membuat fasilitas pergudangan yang tersedia perlu diperluas. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Bulog turut menggunakan gudang sewa dan gudang milik pihak lain dengan skema pinjam pakai. "Karena saking banyaknya jemput gabah, kemarin sampai kita bisa mencapai 4 juta ton ini, fasilitas-fasilitas yang kita punya harus ditambah kembali dengan beberapa gudang sewa ataupun gudang milik kita pinjam pakaikan seperti itu," ucap dia. Saat ini, kapasitas penyimpanan di wilayah kerja Bulog Semarang masih menyisakan ruang sekitar 20.000 ton.