JAKARTA, KOMPAS.com - Perum Bulog tengah memproses pembangunan 100 gudang baru untuk menambah kapasitas penyimpanan beras nasional. Groundbreaking atau peletakan batu pertama pembangunan gudang tersebut rencananya akan dimulai dari Bontang, Kalimantan. Direktur Utama Perum Bulog Rizal Ramdhani mengatakan, pembangunan 100 gudang baru itu merupakan salah satu bentuk dukungan pemerintah terhadap penguatan infrastruktur penyimpanan pangan. Saat ini, Bulog masih menyelesaikan sejumlah tahapan persiapan pembangunan, mulai dari studi kelayakan atau feasibility study (FS), penyusunan rencana anggaran biaya (RAB), hingga detailed engineering design (DED). "Selain untuk pengadaan beras cadangan pemerintah, kami juga didukung untuk membangun 100 gudang. Nah, 100 gudang ini sekarang sedang progres, sedang berjalan, sekarang sedang proses FS (Feasibility Study), penyusunan RAB, DED, dan lain sebagainya," kata Rizal ditemui di Gudang Beras Bulog, Sunter, Kelapa Gading, Jakarta Utara pada Selasa (10/11/2026). Rizal mengatakan, pembangunan gudang tersebut belum memasuki tahap peletakan batu pertama. Namun, Bontang direncanakan menjadi lokasi awal pembangunan. "Mungkin sebentar lagi, yang di Bontang akan ada diawali di Bontang dulu nanti untuk groundbreaking ke depannya," ujarnya. Dengan tambahan 100 gudang tersebut, Bulog berharap kapasitas penyimpanan berasnya dapat meningkat. Rizal menyebut kapasitas gudang Bulog saat ini sekitar 3 juta ton. Ia menyampaikan, pembangunan gudang baru diharapkan dapat menambah kapasitas penyimpanan hingga 3,25 juta ton. "Mudah-mudahan dengan 100 gudang ini nanti akan menambah kapasitas Bulog menjadi 3,25 juta ton, yang awalnya dari 3 juta ton kapasitas kami," kata Rizal. Pembangunan gudang baru ini dilakukan di tengah upaya Bulog memperkuat cadangan pangan dan menjaga ketersediaan beras nasional. Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengatakan, Pemerintah menyiapkan anggaran Rp 5 triliun untuk membangun 100 gudang Perum Bulog. Tak hanya tempat penyimpanan, gudang yang dibangun juga akan dilengkapi dengan fasilitas dryer (pengering) untuk menurunkan kadar air gabah dan jagung agar tidak mudah busuk dan siap untuk digiling. Dari 100 gudang yang akan dibangun, kata Amran, sekitar lima hingga 10 diperuntukkan untuk menyimpan jagung. Gudang-gudang tersebut pun akan dibangun di seluruh wilayah Indonesia. Pembangunan gudang ini dilakukan agar Perum Bulog bisa menyerap sebanyak-banyaknya hasil panen para petani. Dengan kapasitas gudang yang bertambah, para petani tak perlu khawatir hasil panennya tidak terserap dengan baik. "Sudah siapkan anggarannya Rp 5 triliun untuk padi dan jagung," tutur Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman, saat konferensi pers di Jakarta, Jumat (8/10/2026).